1 新鲜的米饭 能生吃的鸡蛋 特级酱油 2 鸡蛋 豆腐 蒸淋酱油 3 西红柿土豆 你试试,真的特别好吃
好吃不如饺子,我除了肉饺子外,其实对素菜的饺子也非常喜欢,几种蔬菜混搭的味道,像是把整个春天包在了里面,夹起一个吃到嘴里满满的幸福感!
![]()
素什锦饺子
饺子皮:
低筋面粉800克,水适量,玉米淀粉100克。
制作步骤:
1、面粉混合淀粉,加水揉成面团,盖上盖子醒20分钟。
2、醒好了之后,二次揉光滑面团,切出小剂子。
3、擀面杖擀成内后边薄的面皮儿就可以开始包了。
饺子馅:
玉米,胡萝卜,洋葱,虾滑,木耳,鸡蛋,白酒,十三香,生抽,盐,白胡椒粉。
制作步骤:
1、把鸡蛋打散,炒到八成熟,捞出备用。
2、木耳泡发后切碎,胡萝卜切丝,和洋葱一起翻炒,玉米剥粒,然后把所有材料和香料搅拌在一起。
3、搅拌均匀后,打一个生鸡蛋进去,加入一勺生淀粉,搅拌均匀。
4、十三香一勺,生抽半勺,白酒一勺,白胡椒粉半勺,盐半勺。
温馨提示:
1、饺子馅做好后,静置去掉水分。
2、低筋面粉包的饺子更容易造型。
3、面粉里加生粉,可以让饺子微微透明。
4、虾滑不但可以提鲜,还可以让馅上劲儿,不散。
这个素什锦饺子为什么好吃呢?就是虾滑混合鸡蛋可以模拟出肉的口感,玉米的鲜香,胡萝卜的微甜,木耳的脆韧,能够让你有一种吃肉饺子的感觉,所以减肥的时候吃这种饺子再好不过了。
白糖炒腊肉。
首先准备好一小块腊肉,腊肉切好一小片。
待炒锅烧好后,把腊肉放进锅中。煎到金黄,把腊肉的煎出的油舀出来
放白糖,等糖都裹在腊肉即可
糖与醋的搭配,经典
薄荷牛肉#
薇酌饮的经典菜,很神奇的搭配,辣辣的嫩牛肉加上爽口的薄荷叶,一个火辣,一个清新,感觉清冽开胃,妥妥哒
茶香葫芦鸡,仙毫蒸鲈鱼#
憩园茶饭的新派陕菜,在继承传统陕菜、官府菜的基础上,把茶文化融入其中,探索陕菜创新的无限可能性,口感清奇,不由想起杭州的龙井虾仁,有异曲同工之妙
我也来说一个,看见这个题目首先想到的就是刚做过的西红柿肉酱芝士焗饭!哈哈,我感觉这个可真是中西合璧的一道美食了!
做法跟你们大概说一下。
首先你得准备食材:西红柿,猪肉或者牛肉沫,芝士,米饭,洋葱,香菇。
把所有食材切丁,肉沫腌好后用黄油煸炒备用。然后将洋葱炒香后放西红柿,快炒好的时候加番茄酱跟少许盐,把肉沫放入炒香,可以加点牛奶哈,增香!肉酱炒好后盛出备用!
然后把米饭,熟的!放入烤盘底部,放上厚厚的一层酱!再放上一层芝士!然后入烤箱200度10分钟左右,芝士金黄就可以出炉了!
真的是神奇的搭配,很美味!喜欢的可以尝试一下!!!
我推荐几种比较家常 我也常做的食材搭配吧
第一,炒米粉里面加一些切得细细的芹菜
湖南人,口味重,重油重盐很多年,如果大家吃过湖南的炒米粉 一定会有这样多感觉,太油了,于是有一天,我把家里剩下的一点点芹菜洗干净,切得细细的放进去一起炒,真的太好吃了,感觉一下子解油腻啦!
第二,土豆饼里加香菜末
以往做的土豆饼都平淡无奇,土豆洗净擦丝,加鸡蛋面粉胡椒粉盐,有一天也是忽发奇想,切了一些香菜末放进去,从此深陷其中无法自拔!
第三,苹果+蜂蜜+肉桂
这三样加在一起,可以煮一个苹果茶,暖暖滴冬日来一杯,岂不妙哉,简单易做。
第四,青色的杨桃 加酸梅粉
这个搭配已经很习以为常了,但还是忍不住安利一波
第五,黄瓜炒虾仁
黄瓜的清香 加上虾仁的鲜香 中和在一起 根本停不下来,很好吃呀
第六,南瓜+培根+米饭
可以做一个南瓜饭,食材都备好,米洗干净,食材都放进去,加水一起煮,煮出来的饭软软糯糯的,十分好吃!
第七,冬瓜+香葱+米饭
冬瓜饭真是我的最爱了,已经安利给了无数好友,反馈也都超级好。热油,下葱花(多一点),再把切成小小粒的冬瓜加进去,稍微翻炒一下,加适量盐,然后一起倒进洗干净的米中,再加少量的水(水量比平时煮饭的少,因为冬瓜有水分),煮饭,坐等,好吃!
第八,泡菜+面条
大夏天没食欲,煮个白水面,加些泡菜,真的太有食欲了呢。
暂时只想到这些,希望不全是废话,哈哈哈哈哈
第一次试吃西瓜炖牛肉 那滋味 哈哈哈
用骨头汤蒸米饭特别好吃,不信你试试
闽南海蛎煎,蒜苗,海蛎,地瓜粉,缺一不可
烧烤蜂蜜和排骨串,甜咸口,味道绝美
- 下一篇:家常葱油饼面团常温醒还是放冰箱冷藏醒?
- 上一篇:炸带鱼除了用料酒,还需要什么调料?
