土豆汤是一道菜品,主料是土豆,配料是海带等,调料为盐、味精、植物油等,该菜品主要通过将食材倒入锅中炖煮的做法而成。

中文名

土豆汤

外文名

Potatosoup

主要食材

土豆

口味

鲜甜

辅料

虾米

调料

盐,味精,植物油

工艺

菜品介绍

菜品名称:土豆汤

口味:咸鲜味

工艺:煮

特点:汤浓、鲜甜。

制作方法

做法一

用料

食材用量
胡萝卜一小根
土豆一个
玉米一根
番茄一个
蒜末少许
展开表格

详细步骤

步骤图片说明
步骤一

步骤一

胡萝卜去皮,改刀。土豆去皮改刀。
步骤二

步骤二

胡萝卜去皮,改刀。玉米切块儿。
步骤三

步骤三

胡萝卜去皮,改刀。热锅,少油,倒入蒜末翻炒出蒜香。
步骤四

步骤四

胡萝卜去皮,改刀。加入胡萝卜快大火翻炒。
步骤五

步骤五

胡萝卜去皮,改刀。倒入土豆。
展开表格做法二

用料

食材用量
番茄1个
土豆1个
洋葱1/4个
牛奶适量
2瓣
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详细步骤

步骤图片说明
步骤一

步骤一

准备食材。
步骤二

步骤二

番茄切丁、土豆去皮切丁
步骤三

步骤三

洋葱切碎,大蒜切片
步骤四

步骤四

起锅热橄榄油,加入洋葱和蒜片翻炒至透明
步骤五

步骤五

加入土豆和番茄翻炒片刻
展开表格做法三

用料

食材用量
南瓜1块(800g)
土豆2个(500g)
八角2个
大蒜3瓣
小葱3颗
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详细步骤

步骤图片说明
步骤一

步骤一

南瓜去皮去籽,洗净切大块。
步骤二

步骤二

土豆去皮切大块。
步骤三

步骤三

八角2个,大蒜切片。 小葱洗净切末。
步骤四

步骤四

热锅冷油,小火爆香八角和蒜片。
步骤五

步骤五

放入南瓜块和土豆块中火翻炒。
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相关汤类

番茄土豆汤

原料:番茄、土豆。

做法:

各种土豆汤

1、清洗番茄和土豆。番茄去蒂切块,土豆去皮切片;

2、热锅入油,放入番茄块小火煸炒,待番茄出红汁,稍熟软后盛出;

3、锅添油,放入土豆片翻炒,待出香味炒匀后,直接加入清水,盖上锅盖,开中火烧;

4、等土豆片煮熟后,开盖加入炒过的番茄,再煮1分钟左右;

5、关火,加盐调味,把汤味搅匀就可以了。